ボリューミー＆ジューシーお肉屋さんのバラ焼き豚！
オオタヤ・ミートの特別企画の「キャプテン鈴木の焼くだけキッチン」。
この企画は「料理があまり出来ない男 キャプテン鈴木」がみなさんの代わりに
オオタヤ・ミートの新製品を試しに料理して「本当に料理は簡単でうまいのか」ということを実証する企画です。
オオタヤ・ミートの肉はおいしいに違いない！
でも本当に？？ほんとーーーに？？
そんな皆さんの本音を、カラダを張って突撃リポート！
＜キャプテン鈴木とは？？＞
キャプテン鈴木 = 永遠の２９歳。自称焼き料理だけ得意なナイスガイ。
企画開始時は２５歳前後だったはずが、気がついたら時代は変わり２０２０年。
さらにVO.5からは大台の３５歳に立派に成長！若干年齢を隠すようになったことは内緒（笑）
オオタヤ・ミートのお肉の味を「本音」で伝えていきます！
【今回の料理】
「お肉屋さんのバラ焼き豚」
キャプテン最推しの「オオタヤ・ミートのお肉 × 塩麹」！
あれ、、え、、、
うそでしょ？
こんなことってある？
これ一応料理の番組ってか、ページですよね、、、
え？？？
料理されてるんですけど！！！！！
前代未聞の大事件！
キャプテン鈴木の料理を紹介するコーナーなのに、まさかの「調理済み」！笑
今までこんな企画はなかったぞ！
確かに、確かにおいしそうだけども、、！
焼き豚を料理って聞いてたから、ちょっと調理時間長くて大変そうだなって
思ってしまって、料理に取り掛かるまでに時間かかってしまったけども！
ほんとうにまさかの展開がやってきた、、、
どうする？キャプテン！！
キャプテン鈴木：「湯煎して焼いてもっと美味しくします」
おおお！！！
さすがはわれらがキャプテン鈴木！
キャプテンの本気を見せてやってくれ！
きっとオオタヤ・ミートの開発者もそんなアレンジを期待したはずだっ！
１）サイズを確認。
焼き豚本当にこれ火が通っているのかな？
なんか悔しいから一応チェックしてみるよ。
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うん、バッチリ通ってるし、これめっちゃ味しみ込んでるよね。
なおかつすごい肉厚でおいしそうだよね。豚バラを余すと来なく堪能できるよね。
おいしそうだよね。もう食べたいよね。
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ガブっ！！！！！！
キャプテンまだそれビニール入ったまま！
食べられませんよ！
でもこのお肉本当に肉厚でおいしそうですね！
２）鍋にお水を入れて火をかけます。
うん、水はどこどこの天然の、、、あのー、、、、
水道から出たお水です！
たっぷり目のお水で沸騰させるまでぐつぐつしていきます。
ええい！！
暇だからおどっちゃえ！！
ブルーノマーズもびっくりの突然のダンス！
これがキャプテン鈴木です！
暇なんです！
３） 沸騰してきたらバラ焼き豚を投入！
ポイントは特にないですが、ちゃんと沸騰させることだと思います！
温度が急に下がるので火加減にも気を付けましょう！
６～１０分くらいお鍋で湯煎をしたら、
圧縮袋を切って、取り出してみます。
４）まな板の上にバラ焼き豚を載せてカットします！
熱いので注意です！
今回は「湯煎しただけの焼き豚」と「キャプテン流のアレンジで焦げ目をつけた焼き豚」の２種類をチャレンジしてみるぞ！
まずはまな板でどんな感じに焼き豚が仕上がってるか確認だ！
包丁を入れて、ストン
では断面図ご開帳！！
おおお！
かなりいい感じの断面図になっています！
これはめちゃくちゃおいしそうですね！
でもここで食べたらだめです！
キャプテンのアレンジはここから始まります。
５）フライパンにオリーブオイルをひいて温めます！
豚バラの表面を焦げ目をつけたいので、少し温度は高めに設定して、温めていきます。
実はまたオリーブオイル買っちゃいました。
この新しいオリーブオイル×バラ焼き豚は絶対おいしいはず！
６）焼き豚に焦げ目をつけていきます！
あ！
わかった、この焦げたにおいも最高にいい！
これは絶対美味しいやつだ！
横から奥さんが「ちょっとフライパン焦げるからすみっこで焼いて！」
って怒られてるけど気にしない！
だってまだ３５歳だもの！
キャプテンは料理の味がすべてです、妥協はしません！
７）断面図も非常にいい！！
これフライパンで焼いたことで、脂身がカリっと焦げ目がついています！
外はカリカリ、中はジューシーという焼き豚が完成した！
これは期待できますね！
オオタヤ・ミートの「お肉屋さんのバラ焼き豚」！
今回普通に湯煎するだけでも正直良かったけど、
せっかくなら湯煎したパターンと、フライパンで焦げ目をつけたパターンの両方が食べたくなってチャレンジをしてみたよ！
焦げ目はついたけど、実際はどうなんでしょう？
お肉屋さんのバラ焼き豚 ★★★★★
これは正直両方を楽しめる良さが最高！！
焦げ目のついた香ばしい香りの焼き豚と、
湯煎をしたしっとり仕上がった焼き豚。
どちらも美味しいけど、正直湯煎だけだときっと★は４．５！
焼いたことで香ばしさが、ご飯と超マッチします！
このたれというか味付けもほどよい感じでGood！
時間がない人は湯煎で食べればいいし、
時間があるなって人は両方をやってみるとボリュームはすごくあるので、
家族みんなで楽しめると思います。
おススメです！
